自從知道牛奶對環境不好後就越來越少喝,去咖啡廳如果有更換植物奶的選項基本上都會更換,也很喜歡四處嚐鮮喝喝看各種沒喝過的植物奶品牌
而且我很多朋友都有乳糖不耐症,喝牛奶都會拉肚子,但又愛喝奶類,這時喝植物奶就能避免這個困擾
我還有一個朋友很可愛,她不知道植物奶就是純植物做的,還以為植物奶只是一種「品質比較好的牛奶」,所以喝了才都不會拉肚子???
最近發現這個完全沒看過的牌子@nemoloko.tw,試了他們的經典燕麥奶、低脂燕麥奶和蕎麥奶
這幾款本身微甜,但整體質地跟味道清爽不濃稠,口感滑順無粉感,不會有太重的麥味
平常我在家最常拿燕麥奶搭配紅茶,但個人覺得他們家燕麥奶適合拿來製作較濃郁的飲品,如咖啡、抹茶、熱可可等(我發這篇之前就拿來泡了熱可可),而蕎麥奶的香氣則很適合單喝