台中知名蔬食餐廳Enrich的姊妹店，之前有寫過食記了，但不知為何他們後來又轉型，從賣中式麵食全面改成賣熱炒（除了甜點跟飲料還在，之前的餐點都沒了），所以又跟朋友來試試新菜單
這裡有日春堂的一訪文章，可以點這裡進去看呦！
【台中西區】日春堂創意蔬食麵館 – 知名vegan蔬食餐廳Enrich的新店，走中式麵食路線，環境舒適明亮！ | Yukina美食日誌
雙人套餐 價格：750
附兩碗藜麥飯，也可以加價換炒飯
菜的部分可以選三種，我們選擇「✔️普羅旺斯涼拌烤蔬菜」、「✔️泰式打拋朱」、「✔️坦都里咖哩炒時蔬」
普羅旺斯涼拌烤蔬菜及泰式打拋朱超推，涼拌烤蔬菜非常鮮甜，打拋朱上面有一顆半熟蛋(不吃可去蛋)，整體雖然不辣但調味絕佳，相當下飯
咖哩炒時蔬上桌時香味撲鼻，但入口味道反而偏淡，比較沒記憶點
湯/飲品任選二，我們選「✔️蜂蜜檸檬氣泡水」跟「✔️土耳其葡萄汁」
兩種都好喝，前者清爽不甜，很適合搭熱炒解膩，葡萄汁則很濃很葡（？）
吃完朋友表示喜歡這家更勝Enrich，我自己也覺得比轉型前的麵食更好吃，會想再回訪
