應該算是台北蔬食界名店,全店皆為vegan,平日去還是一堆人,侯位了一下才入座
F-4 價格:350
菜名只有編號,具體內容物為【麻辣香鍋、新豬肉丸、馬鈴薯、西芹、紅蘿蔔、綠白花椰、花椒、芝麻、糙米飯】
這道是葷食友人點的,她來跟我吃之前對素食有很深的成見,一直很害怕,認為要去吃什麼出家人食物?
結果她吃了之後表示如果沒說這是素的她不會發現?
新豬肉很有彈性而且調理得很好,完全沒有我在別的地方吃到的那種很重的豆味
菜單上寫辣度三顆星,但我覺得不會太辣,是很爽口下飯那種辣度
A-3 價格:360
【手工香草肉腸、法國布丁麵包、肉桂、龍舌蘭糖】
同樓上,我完全吃不出這個肉腸是植物肉,口感很真肉,且調味偏重很夠味
法國布丁麵包明明不含奶蛋,吃起來卻非常軟嫩,完全不遜於一般用蛋奶做的法國麵包
泰式奶茶 價格:180
用植物奶調製,印象中有兩種植物奶基底可選,但我忘了我選什麼
它的喝法是把植物奶倒入放有紅茶冰磚的杯中,隨著冰磚融化就會變泰奶
雖然這杯價格頗高但我覺得ok,因為它相當大杯,植物奶倒下去後會整個滿出來,要邊喝邊倒才能倒完
味道方面喝起來也是香濃不甜膩,覺得很可以點
整體來說算是久久會想吃一次的店,本來還想點個甜點,但看了一下錢包覺得還是算了嗚嗚