知名蔬食餐廳Enrich的新店「日春堂創意蔬食麵館」，走中式麵食路線，環境舒適明亮
番茄紅椒堅果時蔬濃湯麵 價格：220
因為菜名寫濃湯，本以為會有超濃郁的番茄味，結果並沒有，濃湯只是湯頭質地的部分，味道方面可能因為還加入紅椒，所以番茄酸甜的滋味較淡，整體味道偏溫潤，讓期待濃郁茄汁味的我有點失落
日春堂給的料還滿豐富，有加入堅果和櫛瓜等等，好像還有青醬，整體味道有點中西合璧感
主餐都有附小菜任選，我選椒麻紅油炒手(單點55)
它的辣度來自花椒粉，基底醬汁則只有酸度，整體吃起來偏麻，辣度不高
紅油抄手我偏好辣油的那種香辣，所以日春堂這個不符我喜好，但內餡吃不出素肉的豆製品味，這點還不錯
+110元套餐附35元飲料&茶香焦糖布丁(單點90)
飲料我選烏梅汁，就是一般烏梅汁，然後還滿小杯的
焦糖布丁不必說了，之前在Enrich就已經對他們的布丁讚不絕口，這天吃的是泰奶口味，也是一樣紮實Q彈又好吃，茶香味很淡雅
*日春堂麵食為全素，部分有蛋的品項可去蛋
甜點為蛋奶素
