【台中快閃】Snarky Burger - 不定期快閃蔬食漢堡,攤主是知名蔬食主廚和美食網紅! | Yukina美食日誌

SnarkyBurger-精選圖

 

Snarky Burger

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一間不定期快閃的蔬食漢堡攤位Snarky Burger,攤主是台北知名蔬食餐廳主廚&美食網紅的雙人組合
他們之前受邀在【植人製造】外面擺攤,還好我有先預定,不然那個人龍我真的是排不到..

SnarkyBurger-蔬食漢堡攤位
SnarkyBurger-製作
 

 

SnarkyBurger-阿根廷青醬(五辛素)+煙燻起司醬(純素)
SnarkyBurger-阿根廷青醬側拍

阿根廷青醬(五辛素) 價格:160

煙燻起司醬(純素) 價格:160

Snarky Burger的這兩款都好吃,尤其阿根廷青醬我一咬下去真的是WOW?,調味相當強,濃郁的蒜香搭配口感層次豐富的炸豆排(成分有紅薯、黑麥、鷹嘴豆、蔓越莓、野菇),我個人非常喜歡
而且豆排本身就超有味道,有種香料的微辛感?覺得比起植物肉排或豆腐排的素食堡,更喜歡這種豆排的搭配

 

 

SnarkyBurger-西西里奶酪捲(純素)

西西里奶酪捲(純素) 價格:100

純素卡士達醬吃起來超像真的鮮奶油,還散發柑橘香,不過整體對我來說稍稍偏甜

 

 

要知道他們之後會在哪快閃可關注➡️ @snarky_burger

SnarkyBurger-蔬食餐廳主廚&美食網紅
 

 

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