【台中北區】若木 Ruomu Diner - 疫情前剛開幕的葷素共食麵館! | Yukina美食日誌

若木 Ruomu Diner-精選圖

若木

Ruomu Diner

地址:台中市北區育德路215號(查看地圖

電話:04-2203-8467

營業時間:11:00–14:30, 16:00–21:00(週日公休)

整體:?????


差不多在三級前不久開幕的麵館,不知道是不是時機點太不湊巧,沒看到太多食記,但一吃真的是頗驚艷,麵跟餃子都好吃,而且有葷有素又平價

 

 

若木 Ruomu Diner-蕃茄雞蛋麵(蔬食)

蕃茄雞蛋麵(蔬食) 價格:80

麵體Q彈且微微被蕃茄湯汁浸潤,蛋也頗嫩,整體看似簡單,但清爽又好吃
他們的麵食除了羊肉麵之外都可以選擇要做成葷食or蔬食,但菜單上沒另外標明素別,不吃蛋奶或五辛的人要再詢問一下

 

 

若木 Ruomu Diner-油潑辣子麵(蔬食)

油潑辣子麵(蔬食) 價格:70(加麵10元)

一開始老闆做錯,做成蔥油油潑麵,後來拿回去幫我們在上面加辣才變成這一碗,所以我不確定原始的油潑辣子麵會不會是這個味道?
但這一碗我跟朋友都很驚艷,油蔥酥讓整碗麵超級香,雖然辣度溫潤、只有微辣(提味作用),但調味非常有層次,極推?

 

 

若木 Ruomu Diner-粉絲高麗菜煎餃

粉絲高麗菜煎餃 價格:120

店內唯一一道素食餃子,內餡有加新豬肉但吃不太出來,不過皮煎得很脆,內餡又多汁,也是相當好吃(也可以做成水餃,會便宜30元)

 

 

若木 Ruomu Diner-香辣川涼粉

香辣川涼粉 價格:50

老闆娘招待,QQ滑滑的口感加上小黃瓜、香菜跟辣油,味道清爽開胃,相當適合夏天

 

 

若木 Ruomu Diner-夢幻紅茶

夢幻紅茶 價格:60

清爽不澀的無糖紅茶,不過味道偏淡了一些

 

 

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