【宅配美食】陳允宝泉 - 不二之選的中秋節禮盒,蛋黃酥的口感及味道真的讓我驚艷! | Yukina美食日誌

陳允宝泉-精選圖

 

陳允宝泉

Instagram:@chenyunpaochuan

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整體:🌕🌕🌕🌖🌑

 

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陳允宝泉是榮獲過台中金口碑獎的百年糕餅老店

以前有去過草悟店(租約到期已歇業)用餐,對典雅的日式建築和好吃的糕點有很好的印象,所以這次就想吃吃看他們推出的中秋節禮盒
陳允宝泉-整體圖

 

 

我吃的這款是【#賞星月慕/678)】(目前83折優惠563元)
內有#柴燒桂圓酥、#夏威夷豆塔、#御丹波、#蛋黃酥 各3個,皆為蛋奶素可食
以我吃過的禮盒來說,這四款甜度都偏低,可以連吃好幾個都不膩

陳允宝泉-賞星月慕

 

 

 

陳允宝泉-柴燒桂圓酥+夏威夷豆塔+御丹波內餡+蛋黃酥

柴燒桂圓酥】的桂圓香氣極濃郁(是以古法燻製168小時製成),外皮則是很酥鬆的鳳梨酥外皮

夏威夷豆塔】是我這次的最愛,上面鋪滿爆量的大顆夏威夷果仁和蔓越莓果乾,然後底層塔皮的口感超脆,大推👍

御丹波內餡】是蜜漬紅豆粒、白鳳豆沙、進口生乳酪和頂級奶油,整體的味道滿特別,有股淡淡的優格香

蛋黃酥】的紅豆餡甜度相當低,沙沙的口感加上鹹蛋黃,竟有種像在吃肉鬆的錯覺

值得一提的是它的蛋黃完全無蛋腥味,鹹度也偏低,整體走小清新路線

 

 

陳允宝泉-內包裝

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